新化農民林大助展示罕見連體雙生蜜棗 新化區內的南化、玉井和楠西等鄉,都屬於農業鄉,因為氣候適中,土壤肥沃房屋買賣,水分涵養豐沛,農民為提升農業競爭力,同時增加收入,有部分農地都改種經濟作物蜜棗,並採網室有機的方式用心租辦公室管理栽培。 有「台灣蘋果」美譽的蜜棗,除肉質細緻,甜脆多汁,口感極佳,所含的營養成分相當多,有蛋白質、脂澎湖民宿質、醣類、維生C、B1及B2、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、磷等離子,選購的要領是挑選果皮光滑圓潤有光澤,果型端正完房屋二胎整,色澤較為黃綠並略帶白色,果粒大,具重量感,避免瘀傷及破裂。 南化、玉井和楠西等鄉所種植的蜜棗,產季約房屋買賣每年的11月至隔年2至3月,而冬季約在12至2月盛產,晚生種可延到5月,部分經產期調節可從9至3月生產,南化鄉公所房屋買賣祕書林榮財指出,南化鄉今年因為受到寒冷氣候的影響,導致產期延後約1個月,現在還屬於盛產期,並批發到各鄉鎮房屋買賣市場出售。 果農林大助昨天在新化市場叫賣的棗子中,意外發現有個連體雙生蜜棗,令他嘖嘖稱奇,他強調,活了將信用貸款近70歲,有聽過人類和動物生產連體嬰,但在植物界的棗果樹,竟也會生出雙生蜜棗,讓他大開眼界。
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羅敏莊

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